長年、ワインを愛し続けてきた明希。
いつか自分のワインを作りたいという夢を抱き、今回小さな家族経営のワイナリーとの出会いをきっかけに、共に「Aquarelle -アクアレール-」の制作を実現することができました。
フランスの南部、地中海に面するラングドック地方に位置するミネルヴォワ。
この地は古代ローマ時代からワインを生産していたという歴史のある、高品質な赤ワインの産地として有名。
そんなミネルヴォワで最も温暖な気候、中世の面影が色濃く残るエーニュ。
この小さな町で作り上げたこだわりの１本である。
日本では珍しいぶどう品種で作られた、果実味たっぷりな深い味わいのワインを多くの人に届けたいという明希の想いから、本場南仏らしい淡くて暖かい空気の夏にぴったりな赤と白の２本に仕上がりました。
フランス語で「水彩」を意味する「Aquarelle -アクアレール-」のラベルへのこだわりも強く、アイデンティティのひとつである音楽、そして愛用のベースに輝くゴールドのピックを水彩画のような美しい配色で、みずみずしさ、清涼感のある爽やかな味わいを表現するデザイン。
2020年から始まった、明希によるワインプロジェクトで産声をあげた「Aquarelle -アクアレール-」。
この誕生を幕開けに、第二弾、第三弾へと展開されていくことが期待できるでしょう。
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